|
|
Turkse Kip Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* Kipfilet 1 kilo
* Aardappelen 6 Grote
* Paprika 1
* Ui 2
* Bosui 1 bosje
* Tomaten 8 (zonder schil)
* Prei 2 a 3
* Knoflook 4 teentjes
* Pepers 2 rood/ 2 groen evt. 1 madam chanet
* Kerrie poeder
* Komijnzaad
* Zout/Peper
Voorbereiding:
Maak alle groentes schoon en snij ze in groffe stukken.
Oven aan zetten, alleen de onderste warmte bron, op 180 graden
Bereidingswijze:
In een wok de groenten en aardappels roerbakken en daar dan de kerrie en komijnzaad erover heen doen, wees met de kerrie zeer ruim.Als alles goed door gehusseld is dan is het klaar.
Braadslede invetten 1 pakje margarine op de bodem. vlees onderop en vervolgens de groentemix erover.
Ongeveer 1½ uur in oven (onderwarmte) op 180 graden.
|
|
|